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                如何用物聯網☉技術守護餐桌安全?精創為助力農產品冷鏈安全不斷求索

                後※疫情時代,生鮮農產品消費市場的發展走向、市場格局、業態模式、消費認知及消費習慣等呈現新的變化和特點,全球農產品食材供應鏈↘在消費變革中將加速“蝶變”。整個供應鏈蛻蛹成蝶的過程如何?“蝶變”後又將飛往▓何方▓?

                5月27日,2021全球農產品食材供應鏈峰會暨第九屆餐飲零售合作洽談會在那就是不突破玄仙南京舉辦,本次峰會邀請多位行業專家、企業代表,圍繞“重構生態,賦能雙》循環”主題,分享他們的遠》見卓識。精創股份產品總監王巖先生也出席→本次大會,並為現場嘉賓帶來Ψ 了題為《如何用物聯ξ 網技術守護餐桌安全》的主←題報告,備受觀眾矚目。

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                “近幾年,生鮮農產品電★子商務、直供直銷等新型流通業周圍態發展迅速,對生鮮農產把這事和醉無情說說品的產地商品化處理及倉儲物流提出了較高要求。但因為產地生鮮農產品倉儲保鮮等設施缺乏,導致農ζ產品不能及時預冷,無法實現分級、包裝,給農產〖品的貯藏、運輸、流通等環節造成困難,不利於新型流通業態發♂展。”中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付如此表ζ 示。

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                王巖在大會上介紹稱,國內市場40%以上的商用廚追過來追殺自己房冷櫃、食品冷凍冷藏哎庫等制冷設備的控制系統,采用的是精創制冷測控系統,同時,精創也為國內超』過50%疫苗(新冠)提供冷鏈監測服務。作為國內冷鏈物聯網行業的領導○者,精創將始終以融合物聯網技術心中一動的創新產品賦能生鮮農產品冷鏈安全,助力農產品冷鏈〓儲運轉型升級。

                精創通過智能溫控︽冷鏈流通技術、射頻識別︽技術(RFID)、全程可視化監控和信息反饋系統等物聯網技術,實現蔬菜、水果、肉制品、奶制品等生鮮農產品在冷鏈物流過程中的各個環節「始終處於所需的溫濕範圍內,並做到生產、入庫、出庫、配送等環節的溫濕度監測、記錄、報警等,建立與儲存、運輸相配 云兄套的信息化系統,做到㊣ 生鮮農產品冷鏈的全程可視可溯。

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                精創提▆供端到端的冷鏈全流程環節解決方案。在生▆產環節,精創通過數字化管理遠程監測冷一聲嫩稚庫的整體認可運行,比如食品內在溫度、門開關監╲測、能耗用電、制冷系統運行狀態等。在物流環節,可記錄 這下有好戲看了農產品的溫濕度、光照以及位置軌跡變化,從而實現冷鏈運〓輸過程的可視化。而在銷售環節,小型冷庫一鍵№聯網,可免去人員值守,掃碼聯網 或許更安全。

                接下來,王巖為大家帶來了食品冷鏈行業精品案例。精創為某巧克力卐中國區冷庫倉儲提供溫濕度監測服務,目前該公司在中國區開設超過400家倉儲點,由中國區總部統一監測溫※濕度數據,管理人員可隨時掌控全國倉儲點的溫濕度數據。另外,在餐飲行業,精創為某連鎖︾餐飲幹線提供運輸可視化管理平臺,總倉配小唯盤膝而坐送食品至全國各個分倉的冷鏈監測、軌跡、到倉預警、驗貨、簽收,實現幹線運輸的可視化管理。

                中卐物聯農產品供應鏈分會秘書長秦玉鳴認為:“菜卐籃子工程一直是國計民生的頭等大事之一,生鮮農產品高效儲運關系到根本的民生問題,關系到整個食品冷鏈行業轉型升級的發展速度。”立足於農產品食材供應Ψ 鏈的實際需求,精創股份將持續借力物聯網技術實現◤農產品冷鏈儲運行業的提質增效,為構築供需深度融合的生鮮農產品產業生態鏈而不斷創新、探索!

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